Ingrediënten (2 pers.):
• 75g volkoren couscous
• 150g falafel @masmasmaza
• 2 el hummus naturel @masmasmaza
• 100g spinazie
• 50g kikkererwten
• 2 tomaten
• 1 tl ras al hanout
• sap van 1/2 citroen
Bereidingswijze:
1. Bereid de volkoren couscous volgens de verpakking.
2. Snijd de tomaat en ui in stukjes
3. Bereid de falafel in een pan of airfryer.
4. Verdeel de couscous, tomaat, ui, spinazie en kikkererwten over twee borden. Voeg vervolgens de falafel toe.
5. Voeg de hummus, citroenssap en ras al hanout kruiden toe en enjoy!
Voedingswaarde (per portie)
Reactie plaatsen
Reacties