Deze mocktail is een geweldige keuze voor ontspannen momenten tijdens de zomer. Met zijn verfrissende mix van ananas en kokoswater biedt het een smaakvolle verfrissing die perfect is voor bij het zwembad, een barbecue of gewoon voor een rustige middag in je tuin. Geniet van de heerlijke smaak en laat jezelf even wegdromen naar tropische oorden terwijl je jezelf trakteert op deze eenvoudige, maar verrukkelijke mocktail.
Ingrediënten
- 1g verse ananasstukjes
- 100ml kopje kokoswater
- 100ml kokosmelk (ongezoet)
- Sap van 1 limoen
- Verse muntblaadjes voor garnering
- Ijsblokjes
Bereidingswijze
- Schil de ananas en snijd hem in kleine stukjes. Verwijder de harde kern.
- Blend de ingrediënten. Doe de verse ananasstukjes, kokoswater, kokosmelk en het sap van de limoen in een blender.
- Meng alle ingrediënten tot een gladde en romige consistentie is bereikt.
- Vul een glas met ijsblokjes en giet het ananas-kokosmengsel eroverheen.
- Voeg een paar verse muntblaadjes toe aan de mocktail.
Optioneel: suikerrandje: Bevochtig de rand van het glas en dip het in een schaaltje met suiker voor een extra zoete touch.
Reactie plaatsen
Reacties