Ingrediënten:
- 50g volkoren tarwemeel
- 1 banaan
- 1 ei
- 75ml melk
- 75g spinazie
- 4g bakpoeder
- 2 el kwark
- 1 tl honing
- 10g pure chocolade
- 2 el cruesli of andere toppings (optioneel)
Bereidingswijze:
- Meng de bakpoeder samen met de volkoren tarwebloem in een kom en zet apart.
- Doe de banaan, ei, melk en spinazie in een blender en voeg daarna de volkorenbloem en de zoetstof toe. Blend dit tot een mooi geheel
- Vet de pan in met een klein beetje boter of olie en gebruik een pollepel om kleine pannenkoekjes te maken
- Bak aan beide kanten bruin en maak 2 stapeltjes van de pannenkoekjes op 2 borden.
- Voeg de kwark en honing er boven op, hak de pure chocolade in stukjes en doe deze samen met de cruesli als topping over de pannenkoekjes. Eventueel kun je ook nog extra fruit toevoegen als topping.
- En enjoy!
Voedingswaarde:
Reactie plaatsen
Reacties