Nieuw, Online voeding/leefstijlcoaching!

Healthy protein brownies!

Gepubliceerd op 4 april 2021 om 09:00

Deze overheerlijke protein brownies bevatte minder suiker dan veel brownies die je in de supermarkt koopt. Ook zijn ze laag in verzadigd vet en verzadigen ze goed door de hoeveelheid eiwit die erin zit. Naast dat zijn ze super makkelijk te bereiden en ook héél lekker!

Ingrediënten (10 porties):

  • 75g havermout (gemblendeerd)
  • 75g zelfrijzend bakmeel
  • 90g eiwitpoeder chocolade smaak 
  • 40g cacaopoeder
  • 125 ml water
  • 150g halfvolle yoghurt
  • 200 ml (plantaardige) melk
  • Handje gehakte noten
  • Scheutje zoetstof

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180
  2. Doe de havermout in een blender en maal het fijn tot het meel is.
  3. Doe de havermout, zelfrijzend bakmeel, eiwitpoeder en cacaopoeder in een beslagkom en meng het tot een geheel.
  4. Voeg het water, de (plantaardige) yoghurt en (plantaardige) melk toe aan de droge ingrediënten.
  5. Mix alles tot een mooi beslag, en doe nu naar smaak een scheutje zoetstof erbij. Meng alles nog een keer goed door elkaar. 
  6. Doe het beslag in een kleine ovenschotel.
  7. hak de noten fijn en strooi deze bovenop het beslag.
  8. Bak de brownies in 30-45 minuten in de oven.
  9. Haal ze uit de oven en laat ze even afkoelen voordat je ze eruit haalt.
  10. En enjoy!

Voedingswaarde (per portie)


«   »

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.