Brownie bites met pindakaas
Gepubliceerd op 7 november 2022 om 13:31
Ingrediënten:
- 130g volkorenmeel
- 1 ei
- 1 banaan
- 40g cacao
- 50g kwark
- 50g pindakaas (ik gebruikte deze sport pindakaas) →
- 4 el zoetstof (natrena)
- 1tl bakpoeder
- 1el kokosrasp
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 180
- Prak de banaan fijn en voeg het ei en de kwark toe, meng dit goed doorelkaar.
- Voeg nu de volkorenmeel, cacao, zoetstof en bakpoeder toe.
- Kneed het tot een mooie deegbol.
- Snijd nu met een rond bakfiguur kleine rondjes uit het deeg (circa. 18)
- Bak de brownie bites in de oven voor zo'n 20 min.
- Haal de brownie bites uit de oven en voeg besmeer de bovenkant met pindakaas, bestrooi vervolgens met kokos.
Reactie plaatsen
Reacties