Brownie bites met pindakaas

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 180
2. Prak de banaan fijn en voeg het ei en de kwark toe, meng dit goed doorelkaar.
3. Voeg nu de volkorenmeel, cacao, zoetstof en bakpoeder toe.
4. Kneed het tot een mooie deegbol. 
5. Snijd nu met een rond bakfiguur kleine rondjes uit het deeg (circa. 18)
6. Bak de brownie bites in de oven voor zo'n 20 min.
7. Haal de brownie bites uit de oven en voeg besmeer de bovenkant met pindakaas, bestrooi vervolgens met kokos.