Ingrediënten:
- 100g volkoren meel
- 75g havermout
- 1 tl kaneel
- 2 bananen
- 2 eieren
- 4g bakpoeder
- 30g noten
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 180℃.
- Doe de volkoren tarwemeel, havermout, kaneel en bakpoeder in een kom en meng goed door elkaar.
- Maak de bananen fijn met een vorm op een bord en voeg deze samen met de eieren toe aan de droge producten roer alles tot een mooi beslag.
- Verdeel het beslag over een bakblik (25cm) en bak in de oven voor 40-45 minuten.
- Laat het bananenbrood afkoelen en snijd in plakjes.
Reactie plaatsen
Reacties