Gezonde wentelteefjes met bosvruchten

1. Doe het ei, de melk, zoetstof en kaneel in een diep bord en meng tot een geheel
2. Verwarm de boter in een koekenpan op laag vuur
3. Dip het volkoren brood in het mengsel van ei en melk
4. Bak de sneetjes in de pan aan beide kanten lichtbruin
5. Serveer de wentelteefje op een bord en voeg het rood fruit toe, eventueel kun je een klein beetje poedersuiker toevoegen

Tip: Voor wat extra eiwit zou je ook nog een eetlepel kwark kunnen toevoegen als topping