Bijna iedereen heeft er wel eens van gehoord: De schijf van vijf. In de schijf van vijf staan producten die gezondheidsvoordelen hebben voor je lichaam. De meeste mensen die eten volgens de schijf van vijf krijg je voldoende mineralen en vitamine binnen. Let wel op dat dit richtlijnen zijn en dat per individu het nog wel kan afwijken, de geschikte iname van bepaalde voeding kan variëren. De basis van de schijf van vijf is:
- Veel groente en fruit
- Vooral volkoren, zoals volkoren brood, volkoren pasta, couscous en zilvervliesrijst.
- Minder vlees en meer plantaardig, Varieer met vis peulvruchten en vegetarische producten
- Genoeg zuivel zoals melk yoghurt en kaas (wel mager/30+)
- Een handje ongezouten noten
- Zachte of vloeibare smeer- en bereidingsvetten
- Voldoende vocht, zoals kraanwater thee en koffie.
Maar hoe zit het nou met producten die buiten de schijf van vijf vallen? Want veel mensen willen ook af een toe iets wat misschien minder 'gezond' is. Deze producten bevatten vaak minder essentiële voedingstoffen en kunnen in grote mate ook nadelig zijn voor de gezondheid. Daarom heeft het voedingscentrum producten in dag- en weekkeuzes geclassificeerd.
Dag keuzes zijn producten die je volgens het voedingscentrum 3-5 x per dag kunt nemen. Van weekkeuzes wordt geadviseerd ze maximaal 3 keer per week te nemen.
Voor dagkeuzes is er een criteria opgesteld. Hieronder staat vermeld aan welke criteria dagkeuzes moeten voldoen:
- <75 kcal per portie
- <1,7g verzadigd vet per porte
- <0,5g zout per portie
- Dranken: <4 kcal/100ml
Hiervan mag je er dan 3-5 per dag. Dit zou er als volgt uit kunnen zien:
- Jam bij het ontbijt.
- Een koekje bij de koffie/thee.
- Een eetlepel ketchup bij het diner.
- Een stukje chocola bij de koffie/thee.
- Kipfilet (plakjes) op je sandwich.
Naast dagkeuzes heb je ook weekkeuzes, deze voedingsmiddelen zitten boven 1 of meer van de criteria van de dagkeuzes. Voor weekkeuzes wordt aangeraden max. 3 per week te nemen. Voorbeelden van weekkeuzes zijn:
- Een stuk taart
- Een hamburger bij het diner
- Beker chocomelk
- Een glas jus d’orange bij het ontbijt.
- Een Magnum
- Witte rijst/pasta i.p.v. volkoren.
Zoals ik al eerder vermeldde zijn dit richtlijnen en is het per persoon ook divers hoe vaak en hoeveel je kan eten. Maar als je wat gezonder wil gaan eten zonder jezelf dingen te verbieden kunnen de richtlijnen van dag- en weekkeuzes een goede ondersteuning zijn.
Ben je benieuwd of een bepaald product wel of niet in de schijf van vijf staat? Dan kan je dat hier controleren.
Reactie plaatsen
Reacties